マクロビケーキ♪ 卵、乳製品、白砂糖を使わないお菓子。

iHerbでの個人輸入・オーガニック製品・無添加食品など。 アイハーブのクーポンもあります。
ジョンマスターオーガニック(john masters organics)  
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2011/03/07(月)
チャヤマクロビのオリジナルスイーツは全て
卵、バター、牛乳、白砂糖を使わずに作られています。


葛や寒天、豆乳、メイプルシロップ、米飴など、
植物性の素材で仕上げた、体にやさしいスイーツです。

以前にチャヤマクロビオティックのパウンドケーキ
についてレポートしましたが、
今回は体に優しいケーキをご紹介します♪


チャヤケーキ1
『ピスタチオショコラ』

ピスタチオをムースとして贅沢に使用しています。
色合いも鮮やかで、マクロビスイーツとは思えません♪

味は甘さ控えめ。
コテコテのチョコ味とは全く違って、
上品で落ち着いた大人の味です。

ピスタチオとチョコのムースがいい感じに混ざり合っていて、
ねっとり&しっとりした食感がいいわ~♪

どちらかというと、甘いものが苦手な方におススメかも(^^)



チャヤケーキ3
『ベイクドTofuケーキ 』

お豆腐でつくる、なめらかな食感のケーキ。
隠し味に白味噌を使っています。

チャヤ マクロビオティックスのスタート時から続く人気のケーキだそうで、
卵や乳製品を使用せず、
お豆腐でチーズケーキ風に仕上げています。


そう聞くと「お豆腐で作ってるのね」と思うけど、
知らなかったら原材料が豆腐とは気付かないかも。

豆腐臭さは全く無いし、
どう味わっても『チーズケーキ』なんだもん(^^)

これはうれしいわ~!
チーズケーキ大好きなんだけど、
普通の物はカロリーも高いし気になっちゃって・・・。

これもコテコテ味じゃないので、食べていてスッキリ♪

底に敷き詰めてあるブルーベリーも美味しい~。
ちょっとしたアクセントになりながら、
チーズケーキ本来の味を邪魔してないのがスゴイ!

ホールで買うのはちょっと・・・という方のために
お試しケーキBOX(木の実のタルト&ベイクドTofuケーキ)
というのもあります。


チャヤはマクロビ専門店なので、
他にもお米や調味料、飲料なども売っています。


マクロビオティック食品通販専門店 チャヤマクロビ



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